Arctorna Buda

A fogyás mára hatalmas erejű szóvá vált.

A csak fehérjére, csak szénhidrátra épülő diéták mára már sorra megbuktak, azok szemében mindenképpen, akik egészségüket tartják a legfontosabbnak.

Energiaforrásunk fele szénhidrátból kell, hogy jöjjön, főként keményítőt tartalmazó szénhidrátból.

Most akkor mi van? Kinek higgyünk ?...

Egy durva becslés szerint naponta 3 gramm sóra van szükséged, ez körülbelül fél teáskanálnyit jelent, azaz minden liter vízhez nagyjából egy negyed teáskanál só.

A tengeri só körülbelül 80 olyan elemet tartalmaz, amire a testnek nyomokban szüksége van.

De mi mindenre jó valójában a só?

Kiderült, hogy a D vitamin elegendő jelenléte jelentősen csökkentheti a fertőzési és halálozási arányt...

Az ACS (American Chemical Society) egyik kutatócsoportjának az elsők között sikerült véletlenszerű, ellenőrzött megfigyelés keretében bebizonyítani, hogy vízivással hozzájárulhatunk a testsúlyunk csökkenéséhez. A 12 héten át tartó kísérlet során azt az eredményt kapták, hogy azok a fogyókúrázók, akik naponta háromszor ittak vizet étkezés előtt, átlagosan körülbelül 2,5 kg-mal fogytak többet azoknál, akik diétájuk során nem alkalmazták a vízivós „trükköt”.

Az elmúlt ötven évben jócskán megnőtt az asztmás betegek száma a nyugati világban.

Az asztma kialakulását vélhetőleg genetikai és környezeti tényezők kombinációja okozza.

Ennek több oka van, és jóval összetettebb kérdés annál, minthogy egy konkrét okot keressünk, ám a táplálkozásnak valamilyen módon mindenképpen köze van hozzá.

Súlyos asztmásoknál a tünetek folyamatosan jelen maradhatnak éveken át.