Arctona Buda

A jó baktérium nem ellenség – tévhitek a fertőzésekről...

Az immunrendszer úgy működik, mint egy sportoló, aki minél többet edz, annál erősebb – mondja dr. Barcs István, a Semmelweis Egyetem ETK Epidemiológiai Tanszékének vezetője. A fertőzéseket könnyebben kapjuk meg, ha szervezetünk legyengült. Ez azonban nemcsak az immunrendszeren múlik, hanem a másik két védelmi zóna, a bőr- és a bélflóra állapotán is. Ha ezek sérülnek, fogékonyabb a szervezet a fertőzésekre.

A gazdasági válság hatását már a kozmetikusok és a fodrászok is érzik.

Felmérések, közvélemény-kutatások 10-25%-os forgalomcsökkenést jeleznek, mert sok hölgy visszatért a szerényebb időkre emlékeztető otthoni hajfestéshez és különféle konyhai nyersanyagokból készült pakolásokhoz.

Az üzletekben megjelenő újabb és újabb termékek mindazokat az alapanyagokat felhasználják,...

A szakemberek szerint ezek a gyógynövények, zöldségek, gyümölcsök a kozmetikumokba "építve" is megőrzik jótékony hatásukat.

Ha a felhasználás során az elemi molekulák nem sérülnek - mondjuk túlzott hőhatás miatt -, és nem adnak hozzájuk olyan összetevőket, melyek esetleg valamilyen allergiát válthatnak ki. A növények kétségkívül hasznosak, és amíg az ellenkezőjéről meg nem győződtünk, egyetlen belőlük készült kozmetikumra sem szabad legyinteni.

Úgy tűnik, nem csak napozással tehetünk szert szép barna bőrszínre, legalábbis a Nottingham Egyetem kutatói úgy gondolják, hogy a zöldség- és gyümölcsevés is egy lehetséges alternatíva. Sőt, szerintük akár még hatékonyabb is, mint a napozás.

Dr. Ian Stephen és csapata megfigyelte, hogy azoknak a bőre, akik több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak, sokkal egészségesebb, aranybarnás árnyalatú, mint azoké, akik nem, köszönhetően a karotinoknak.

Most akkor mi van? Kinek higgyünk ?...

Egy durva becslés szerint naponta 3 gramm sóra van szükséged, ez körülbelül fél teáskanálnyit jelent, azaz minden liter vízhez nagyjából egy negyed teáskanál só.

A tengeri só körülbelül 80 olyan elemet tartalmaz, amire a testnek nyomokban szüksége van.

De mi mindenre jó valójában a só?

A lenmagról...

Az egészséges táplálkozás egyik fontos elemévé vált a lenmag, elsősorban a benne rejlő értékes omega-3 zsírsav miatt.

Azok számára, akik nem esznek, vagy nem szeretik a halat, nagyon jó helyettesítő lehet a lenmag-olaj.

Két evőkanál, 19,38 gramm lenmag tartalma: